Прототип:
  void glCullFace(GLenum mode);

Параметры:
  mode - режим отброса тыльной, фронтальной или обоих сторон сразу. Поддерживаемые константы - GL_BACK, GL_FRONT, 
GL_FRONT_AND_BACK. По умолчанию значение равно GL_BACK.

Описание:
  glCullFace производит отброс установленной в mode стороны полигона. Работает только в том случае, если проверка 
включена функцией glEnable с параметром GL_CULL_FACE. Отключать ее можно соответственно функцией glDisable с 
тем же параметром. Отброс сторон осуществляется лишь у треугольников, четырехугольников, многоугольников и 
прямоугольников. На рисование линий и точек эта функция не влияет.
  Вычисление лицевой и обратной стороны полигона можно задать функцией glFrontFace.
  При установленном mode в GL_FRONT_AND_BACK рисуются только линии и точки.